宋檀记事 851.工地伙食白菜汤(2/3)

小说:宋檀记事 作者:荆棘之歌 更新时间:2024-02-01 02:43:27
  

  唉,白菜,土豆,洋葱——哦因为大厨技术不好,不爱切洋葱,所以他们还没吃过。

  大伙儿看得食欲全无,可肚子又饿,干脆凑了过来:

  「来来来,二宝,你把手机打开,咱看人家白菜汤做的咋样。」

  蒋小康今晚是真打算做白菜汤。

  山上温度低,白天晒着太阳,大伙儿干活儿还穿着短袖。可入了夜,套一层厚褂子都还不太够呢!

  哪怕他在厨房里待着,一出门儿也是浑身一凉。

  于是蒋大厨就琢磨着:这样的天儿,就该喝个热乎乎的汤啊!

  这不,昨晚上就写好了菜单叫人送货,如今手机架在前头,他也生疏的开始学人家做主播了。

  也不是图挣钱,就是一个人怪无聊的。

  女儿上大学了,这边儿好点的宿舍还没盖好,他没叫媳妇儿过来,厨房里有翟小凤偶尔来帮工的大婶们,他平时还得注意着点。

  就是这个直播角度吧,没有背景,也没有近景,更加没有特写,也不调滤镜。

  就是普普通通的员工食堂,普普通通的视角,偶尔他自己入镜,身上都没穿工作服呢——话说这玩意儿老宋家也没有啊!

  这么一来,直播没啥看头,因此开播有两天了,粉丝也寥寥无几。

  但对于周二宝这类的工人来说,这样才真实啊!这才能叫他们仿佛自己也吃到了这样的伙食似的。

  因此大伙儿凑上前去啧啧称奇:

  「这食堂好大呀!」

  「就是!这个厨房好干净啊,你看那个墙,雪白雪白的,柴火都没熏过去。」

  「你看地面收拾的多干净啊!肯定一点儿也不粘脚。」

  一帮工地干活的大老爷们儿自然是粗糙且不太讲究的,可这不代表他们对别人的讲究不眼馋。

  这会儿七嘴八舌聊着天,听着外头有一下没一下的切土豆的声音,仿佛都没那么难以忍受了。

  而镜头里,蒋小康正熟练的将案板上的白菜按住,然后手中陈年的大菜刀被他使唤的好像绝世神兵,只听「擦擦擦」的声响,那一层层的白菜叶儿从白润的杆子处就被切成了细细的丝儿,露出了水分充沛的切口。

  紧接着是黄绿的叶片……

  而蒋小康切着白菜,一边将刀在案板上一斜,很快就将那堆白菜丝儿拢进了不锈钢大盆里。

  他想了想,还是打算絮叨点儿什么:

  「工地伙食嘛,老板说随便儿吃,但咱做厨师的也得斟酌着,量力而行。做荤那就得一荤一素,做素那就得带着肉丝儿……既不能叫大家吃不好,也不能随便乱花钱。」

  「如今山上夜里冷,今晚上就做个热乎乎的白菜汤吧。」

  一边说一边满意的点点头:「这大白菜还没到季节,怪贵的,1块五一斤了,胜在新鲜。」

  正说着呢,那头翟小凤已经又清洗完一盆白菜,此刻端到他面前来。被蒋小康伸手抓住一颗,手起刀落,一刀剁下菜帮子扔掉了。

  而后「擦擦擦」的声音不断,

  很快他又将整颗菜也切成了丝儿。就这么一颗一颗又一颗,明明是很枯燥的动作,可却叫工棚里坐着的大伙儿直接看入了迷。

  听听人家这节奏:擦擦擦擦。

  再听听外头切土豆儿的节奏……

  那土豆片儿薄的能透光,厚的能当瓦片儿,做了这么些天饭,一点儿长进也没有,能有个什么节奏啊?

  不着四六的节奏。

  …

  白菜切好了。

  满满三大盆的白菜丝乖乖巧巧被放在同样宽敞的台子上,而这边,蒋小康一声令下:「烧火。」

  镜头那边,大家看不到的地方,翟小凤已经熟练的将火钳伸进灶里,只稍微拨弄两下,再填上一把树叶儿,熊熊火焰立刻燃烧起来。

  而她趁热打铁,找了几根粗细均匀的树枝架进去,又问道:

  「旁边这两口灶也一起烧吗?」

  他们工地做饭,因为总要多些人来吃饭,所以量都做的很大。以往都是那三口巨无霸锅一起烧的。

  「烧吧,那边儿两口灶也烧一下。」

  蒋小康吩咐道。

  翟小凤点点头,二话不说,重复之前的步骤。
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